Snijd het vlees in dunne reepjes. Maak de oesterzwammen schoon en snijd ze in reepjes. Pel en snipper de knoflook. Maak het bosuitje schoon en snijd het in ringetjes. Verhit de olie en bak het vlees al omscheppend bruin. Voeg de oesterzwammen toe en bak ze heel even mee. Schep de knoflook, de bosui en de Room Culinair erdoor en warm goed door. Breng op smaak met peper en zout.
Lekker met tortellini of tagliatelle.
Bereidingstijd: ± 25 minuten.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |